18 Makanan yang Dilarang Penderita Darah Tinggi
Darah tinggi adalah suatu kondisi di mana tekanan darah Anda lebih tinggi dari biasanya. Untuk menjaga kesehatan Anda, ada beberapa makanan yang tidak boleh Anda makan. Misalnya, makanan yang mengandung banyak garam, seperti keripik, makanan cepat saji, dan makanan yang diawetkan. Juga, makanan yang kaya akan lemak jenuh, seperti mentega dan minyak kelapa, juga harus dihindari. Dan, Anda juga tidak boleh makan makanan yang mengandung banyak gula, seperti permen, es krim, dan jus buah yang dikalengkan. Sekarang Anda tahu makanan apa yang harus dihindari, ya? Jadi, pastikan untuk memilih makanan yang kaya akan serat, seperti buah dan sayur, dan yang rendah garam, lemak dan gula.
Untuk mencegah komplikasi berbahaya dari tekanan darah tinggi, sangat disarankan bagi penderita nya untuk mengatur pola makan, lalu apa saja makanan yang dilarang penderita darah tinggi?
Menjaga pola makan harus dilakukan oleh penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi. Mengapa? Karena hal ini dapat menurunkan keadaan tekanan darah tinggi yang memburuk. Jadi, sangat di haruskan untuk menjaga pola makan nya, Nah, berikut ini makanan yang dilarang penderita darah tinggi:
Makanan yang Dilarang Penderita Darah Tinggi
1. Garam
Garam berada di urutan teratas dalam daftar makanan yang harus dihindari oleh penderita tekanan darah tinggi. Natrium meningkatkan jumlah air dalam darah dan meningkatkan tekanan darah. Orang dengan tekanan darah tinggi tidak boleh menambahkan garam ke dalam makanan mereka.
Saat ini, kamu dapat membeli berbagai macam makanan tekanan darah tinggi yang terlihat lebih menarik daripada garam meja biasa, tetapi jumlah garam yang ditambahkan tidak dapat dianggap sehat untuk penderita tekanan darah tinggi.
Sebagai gantinya, cobalah membumbui makanan tersebut dengan bumbu dan rempah-rempah yang beraroma dan bebas garam. Makanan mungkin akan terasa hambar saat pertama kali kamu menggunakan pengocok garam, tetapi indra perasa kamu akan segera terbiasa.
2. Makanan cepat saji
Makanan Cepat Saji, Kita semua tahu bahwa makanan cepat saji tidak baik untuk kesehatan kamu. Makanan yang mengandung jenis ini termasuk pizza, ayam goreng, hamburger, dan kentang goreng. Penderita tekanan darah tinggi harus menghindari makanan cepat saji karena mengandung banyak garam.
Selain itu, keberadaan garam membuat makanan cepat saji terasa lezat. Kedua, kandungan lemak yang tinggi mengakibatkan makanan cepat saji termasuk makanan penyebab darah tinggi.
3. Gula
Asupan gula yang berlebihan tidak hanya berbahaya bagi penderita gula darah tinggi, tetapi juga bagi penderita tekanan darah tinggi. Kondisi ini dapat terjadi ketika kamu memiliki terlalu banyak gula dalam tubuh kamu dan menjadi gemuk atau obesitas. Obesitas menyebabkan tekanan darah tinggi.
4. Makanan kaleng
Makanan kaleng juga mengandung natrium dan garam yang tinggi. Kandungan garam dalam makanan kaleng tentu tidak sehat bagi penderita tekanan darah tinggi.
5. Acar mentimun
Acar mentimun mengandung garam dan natrium yang sangat tinggi, sehingga makanan ini merupakan salah satu penyebab tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, penderita tekanan darah tinggi dan yang menyukai mentimun sebaiknya menghindarinya mulai sekarang. Mengonsumsi mentimun dan sayuran segar lainnya dianjurkan untuk mencegah gejala tekanan darah tinggi.
6. Alkohol
Alkohol tidak baik untuk kesehatan kamu. Salah satunya meningkatkan tekanan darah. Tidak hanya itu, alkohol juga tinggi kalori dan glukosa.
7. Kopi dan minuman berkafein lainnya
Selain makanan yang menjadi kontraindikasi untuk tekanan darah tinggi, ada juga minuman yang harus dihindari, seperti kopi, teh, dan soda. Ketiga minuman tersebut mengandung kafein yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
Kafein adalah zat yang meningkatkan tekanan darah untuk sementara. Jika kamu memiliki tekanan darah tinggi, tanyakan kepada dokter kamu apakah kamu harus membatasi minuman berkafein. Namun, minuman ini harus dibatasi hingga 200 mg per hari. Ini setara dengan satu cangkir kopi yang baru diseduh sebanyak 355ml.
8. Daging olahan
Daging olahan merupakan makanan kontraindikasi bagi penderita tekanan darah tinggi. Karena produk ini mengandung banyak sodium. Cobalah untuk makan daging mentah daripada daging olahan.
9. Makanan yang digoreng
Salah satu metode memasak yang paling populer adalah menggoreng. Namun, makanan yang digoreng mungkin mengandung lemak trans, yang mungkin merupakan pantangan bagi penderita tekanan darah tinggi.
10. Kulit ayam
Kulit Ayam Percaya atau tidak, kulit ayam juga merupakan salah satu makanan yang harus dihindari oleh penderita tekanan darah tinggi. Hal ini karena kulit ayam mengandung lemak jenuh dan lemak trans yang tinggi. Terutama saat digoreng dan diolah.
11. Makanan beku
Frozen food Tidak semua makanan beku “haram” bagi penderita tekanan darah tinggi. Makanan beku yang mengandung natrium tinggi merupakan pantangan makanan bagi penderita darah tinggi. Misalnya pizza. Satu potong makanan ini bisa mengandung 700 mg sodium. Selain sebagai penambah rasa, natrium dalam makanan beku juga berfungsi sebagai pengawet.
12. Mentega dan margarin
Mentega margarin, Penderita tekanan darah tinggi harus menghindari makanan yang mengandung mentega dan margarin. Kedua produk ini mengandung banyak garam dan lemak jenuh, sehingga menjadi pantangan makanan bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
13. Saus salad
Buah dan sayuran dalam salad memang menyehatkan. Tapi jangan lupa untuk melihat perban yang digunakan. Kebanyakan saus salad berbentuk saus yang mengandung garam, gula, dan lemak jenuh yang tinggi. Oleh karena itu, jika penderita tekanan darah tinggi ingin makan salad, sebaiknya gunakan dressing yang lebih sehat, yaitu campuran minyak zaitun, minyak wijen, dan bawang putih.
14. Ikan asin
Ikan Asin Hindari makan ikan asin terlalu sering. Alasannya, kandungan garam pada ikan asin jelas sangat tinggi. Namun, tidak ada masalah jika dikonsumsi sesekali (sekitar 1 hingga 2 bulan sekali). Jika kamu makan ikan asin, jangan kombinasikan dengan makanan tinggi garam lainnya!
15. Saus tomat
Saus tomat dan saus sambal adalah sumber natrium yang dapat berbahaya jika terus dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi. Bayangkan 1/2 cangkir saus tomat mengandung lebih dari 600 mg sodium.
Sebagai alternatif, para pecinta saus tomat dapat membuat sendiri olahan saus tomat yang lebih sehat dan memiliki kandungan natrium yang terkontrol.
16. Minuman Bersoda
Minuman Bersoda Selain pantangan makanan, penderita tekanan darah tinggi juga harus menghindari beberapa jenis minuman tertentu, seperti minuman bersoda. Minuman ringan dan limun biasanya hanya mengandung gula dan kalori dan tidak ada nutrisi lainnya.
Satu kaleng soda biasanya mengandung lebih dari 9 sendok teh gula, atau total 39 gram, melebihi jumlah maksimum gula tambahan yang disarankan per hari.
17. Permen
Permen Seperti minuman ringan, permen tidak mengandung nutrisi selain gula dan kalori. Oleh karena itu, permen juga merupakan pantangan makanan bagi penderita tekanan darah tinggi. Jika kamu menginginkan sesuatu yang manis, pilihlah buah-buahan yang kaya akan vitamin dan memperlambat rasa lapar.
18. Yogurt
Yogurt Pantangan makanan lain untuk penderita tekanan darah tinggi adalah yogurt. Yogurt sangat sehat, tetapi juga mengandung lemak jenuh yang ditemukan dalam susu. Oleh karena itu, penderita tekanan darah tinggi harus membatasi asupannya.
Demikianlah beberapa pantangan makanan untuk penderita tekanan darah tinggi. Seseorang dengan tekanan darah tinggi disarankan untuk mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang membentuk lebih dari 50% dari makanan hariannya.
Selain itu, kalium yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan dianggap dapat mengurangi efek natrium dalam tubuh. Tapi, jangan khawatir, selain makanan yang dilarang penderita darah tinggi di atas, masih ada makanan yang aman di konsumsi bagi penderita tekanan darah tinggi di antaranya adalah:
Makanan tekanan darah tinggi untuk dimakan
Jika kamu memiliki tekanan darah tinggi, kamu harus mengonsumsi makanan berikut ini:
1. Seledri
Seledri adalah salah satu makanan tekanan darah tinggi yang populer di kalangan masyarakat, sayuran ini mengandung senyawa phthalide yang mengendurkan otot-otot yang melapisi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Seledri tidak hanya dapat ditambahkan ke dalam masakan, tetapi juga dapat dicampur dengan buah dan sayuran lain untuk membuat jus.
2. Jeruk
Vitamin C, mineral dan antioksidan dalam buah jeruk baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi karena kemampuannya untuk mengurangi peradangan dan melindungi pembuluh darah. Oleh karena itu, jeruk dianggap sebagai makanan yang baik untuk penderita tekanan darah tinggi.
3. Brokoli
Manfaat brokoli sebagai makanan untuk tekanan darah tinggi berasal dari kandungan flavonoid yang tinggi, senyawa antioksidan yang dapat merelaksasi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
4. bayam
Makanan hipertensi ini mengandung nitrat yang tinggi, zat kimia yang dapat merelaksasi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Efek penurun hipertensi bayam juga disediakan oleh kalium, magnesium, dan senyawa antioksidan yang dikandungnya.
5. Wortel
Selain bermanfaat untuk kesehatan mata, wortel juga sangat dianjurkan sebagai makanan untuk tekanan darah tinggi, wortel kaya akan senyawa fenolik yang melindungi pembuluh darah dan menjaga tekanan darah.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, wortel sebaiknya dimakan dalam keadaan mentah daripada dimasak. Tapi jangan lupa untuk mencuci sayuran sebelum dimakan. Nah, itulah tadi sedikit pemaparan terkait makanan yang di larang dan aman untuk di konsumsi bagi penderita tekanan darah tinggi. Semoga bermanfaat.