Makan Apa yang Baik untuk Mengendalikan Darah Tinggi?
Darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi medis yang sering terjadi pada orang dewasa. Tingginya tekanan darah yang terus-menerus dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan lainnya. Oleh karena itu, penting untuk mengendalikan tekanan darah dengan cara mengonsumsi makanan sehat. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mengendalikan darah tinggi.
Buah-buahan dan Sayuran
Buah-buahan dan sayuran mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu mengendalikan darah tinggi. Beberapa jenis buah-buahan yang baik untuk dikonsumsi adalah jeruk, apel, alpukat, stroberi, dan tomat. Selain itu, sayuran seperti bayam, kubis, wortel, brokoli, dan lobak juga dapat membantu mengendalikan tekanan darah.
Biji-bijian dan Kacang-kacangan
Biji-bijian dan kacang-kacangan mengandung banyak asam lemak tak jenuh yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan jantung. Beberapa jenis biji-bijian yang dapat dikonsumsi adalah beras merah, quinoa, barley, serta gandum utuh. Sedangkan, kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang tanah, kenari, almond, dan kacang mete juga baik untuk mengendalikan tekanan darah.
Bumbu-bumbu
Bumbu-bumbu seperti jahe, bawang putih, dan kunyit mempunyai sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk mengendalikan tekanan darah. Jahe dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, sedangkan bawang putih dapat menurunkan tekanan darah. Kunyit juga membantu mengendalikan tekanan darah dengan cara meningkatkan produksi oksida nitrat, yang membantu melebarkan pembuluh darah.
Ikan dan Produk Susu
Ikan dan produk susu mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Ikan seperti salmon, sarden, dan tuna mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Sedangkan, produk susu rendah lemak seperti susu, yoghurt, dan keju mengandung kalsium dan vitamin D yang baik untuk mengendalikan tekanan darah.
Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung flavonoid dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mengendalikan tekanan darah. Namun, pastikan untuk memilih cokelat hitam yang rendah gula, karena terlalu banyak gula bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Pengaturan Porsi Makan
Selain mengonsumsi makanan yang sehat, pengaturan porsi makan juga penting untuk mengendalikan tekanan darah. Hindari mengonsumsi makanan berlemak, berminyak, dan berkarbohidrat tinggi. Cobalah untuk mengonsumsi makanan dalam porsi kecil dan sering, serta hindari makan terlalu banyak dalam satu waktu.
Pengurangan Konsumsi Garam
Salah satu penyebab utama dari hipertensi adalah konsumsi garam yang berlebihan. Kebanyakan orang mengonsumsi garam lebih banyak dari yang dibutuhkan mereka setiap harinya. Oleh karena itu, pengurangan konsumsi garam sangat penting untuk mengendalikan tekanan darah. Cobalah untuk mengurangi penggunaan garam saat memasak, dan hindari makanan olahan yang mengandung garam tinggi.
Penutup
Mengonsumsi makanan sehat dan melakukan pengaturan porsi makan serta pengurangan konsumsi garam sangat penting untuk mengendalikan tekanan darah. Selain itu, olahraga secara teratur dan menghindari stres juga dapat membantu pengendalian tekanan darah. Konsultasikan dengan dokter untuk menentukan pantangan makanan apa yang perlu dihindari jika Anda menderita dari hipertensi. Dengan mengendalikan tekanan darah, Anda dapat memperpanjang masa depan Anda dan terhindar dari meningkatnya risiko penyakit jantung, stroke dan lainnya.