Mengatasi Darah Tinggi dengan Mengurangi Asupan Garam, Mudah dan Efektif
Darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi umum yang memengaruhi sebagian besar orang dewasa di seluruh dunia. Ketika tekanan darah tinggi terjadi, artinya tekanan darah di arteri meningkat menjadi lebih tinggi dari normal. Jika dibiarkan tanpa pengan, hipertensi dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seperti serangan jantung, stroke, dan gangguan ginjal. Tidak sulit untuk memperbaiki tekanan darah Anda. Salah satu cara efektif untuk mengurangi hipertensi adalah dengan mengurangi asupan garam. Ini adalah topik artikel ini, membahas cara mengatasi darah tinggi dengan mudah dan efektif.
Mengapa Asupan Garam Mempengaruhi Tekanan Darah?
Sebagian besar garam yang kita konsumsi sehari-hari adalah natrium, yang cukup penting untuk fungsi normal tubuh kita. Namun, konsumsi natrium yang berlebihan bisa menambah level natrium dalam darah. Ketika tingginya kadar natrium dalam darah, hal ini membuat tubuh mempertahankan lebih banyak air. Lebih dikenal sebagai “retensi air.” Sebaliknya, ketika kadar air dalam tubuh meningkat, tekanan darah secara bertahap meningkat. Hal inilah yang berkontribusi pada tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, mengurangi konsumsi garam adalah cara mudah dan efektif untuk mengatasi hipertensi.
Berapa Banyak Asupan Garam yang Aman?
Tubuh Anda membutuhkan sekitar 500 mg natrium per hari. Seiring pertambahan usia, kebutuhan natrium meningkat. Namun, konsumsi natrium optimal tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat kebugaran dan kesehatan. Dewasa usia 19-50 tahun membutuhkan hingga 2.300 mg natrium per hari. Orang dewasa yang lebih tua atau mereka yang memiliki riwayat hipertensi dan penyakit ginjal harus membatasi asupan natrium mereka menjadi sekitar 1.500 mg per hari. Sayangnya, konsumsi rata-rata orang dewasa adalah sekitar 3400 mg natrium per hari. Terlalu banyak natrium dalam tubuh dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan, termasuk hipertensi.
Mengurangi Asupan Garam Secara Efektif
Mengurangi asupan garam dapat membantu menurunkan tekanan darah dan membuat tubuh sehat secara keseluruhan. Ini termasuk mengurangi garam yang biasa Anda gunakan saat memasak dan makan, serta mengurangi asupan garam dari makanan yang dikemas dan makanan cepat saji. Berikut adalah beberapa cara sederhana untuk mengurangi asupan garam:
1. Membaca Label Nutrisi Makanan
Banyak produk makanan yang dikemas mengandung tambahan garam yang banyak. Oleh karena itu, pastikan untuk membaca label nutrisi makanan yang berisi jumlah natrium yang terkandung dalam makanan tersebut.
2. Menggunakan Alternatif Rasa
Jangan berpikir bahwa Anda tidak bisa menikmati makanan tanpa garam. Sebaliknya, coba menggunakan bumbu dan rempah-rempah di tempat garam. Cobalah bumbu-bumbu seperti rosemary, oregano, basil, paprika, atau tanaman lain yang dapat memperkaya rasa makanan.
3. Makan Makanan Segar yang Lebih Banyak
Anda dapat mengurangi asupan garam dengan makan makanan segar seperti buah-buahan dan sayuran. Makanan segar lebih sehat dan lebih sedikit mengandung natrium daripada makanan yang dikemas dan makanan cepat saji.
4. Memasak Sendiri
Dengan memasak sendiri, Anda dapat mengurangi jumlah garam yang digunakan dalam proses pengolahan makanan. Selain itu, Anda juga bisa mengatur penggunaan bahan-bahan selain garam untuk memberi rasa pada masakan.
5. Menghilangkan Garam dari Meja Makan
Meja makan adalah tempat di mana Anda cenderung menambahkan garam ke makanan. Oleh karena itu, menghilangkan garam dari meja makan akan membantu Anda mengurangi jumlah garam yang dikonsumsi.
6. Menjaga Relasi Garam
Tak perlu menghilangkan garam sepenuhnya dari makanan Anda. Anda tetap bisa menikmati garam dalam jumlah yang cukup, selama tetap menjaga relasinya dengan makanan yang dikonsumsi. Sebagai contoh, lakukan perbandingan antara saus tomat dengan pasta. Ada saus yang mengandung sangat banyak garam yang harus Anda hindari. Anda bisa menggunakannya tetapi dalam jumlah yang sedikit.
Kesimpulan
Hipertensi bisa diatasi dengan penanganan sederhana dan mudah, salah satunya dengan mengurangi asupan garam. Banyak produk makanan dikemas yang lebih tinggi kandungan garamnya dibanding makanan segar. Maka dari itu, sangat penting untuk memperhatikan label nutrisi produk yang akan dibeli. Tidak hanya untuk meminimalisir asupan natrium juga untuk memperbaiki kesehatan Anda secara keseluruhan. Ini semua adalah faktor kunci dalam pengendalian tekanan darah yang sehat. Jadi, mulai sekarang kurangi asupan garam dan selalu syukuri kesehatan yang bermanfaat bagi kehidupan Anda!