Hubungan Konsumsi Emping dengan Tingginya Kadar Darah pada Penderita Hipertensi

Hipertensi merupakan penyakit yang menyerang sistem kardiovaskuler yang ditandai dengan tekanan darah yang tinggi pada arteri. Telah banyak faktor risiko yang memicu seseorang mengalami hipertensi, diantaranya adalah kebiasaan pola makan yang tidak sehat. Salah satu makanan yang perlu diwaspadai oleh penderita hipertensi adalah emping.

Apa Itu Emping?

Emping adalah sejenis keripik yang terbuat dari biji melinjo yang sudah dikupas dan dicuci. Setelah itu, biji melinjo dijemur hingga kering kemudian digoreng. Emping memiliki cita rasa yang unik serta menjadi camilan favorit bagi sebagian orang.

Apakah Emping Berbahaya untuk Penderita Hipertensi?

Emping memiliki kandungan garam yang cukup tinggi, sehingga apabila dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Selain itu, emping juga mengandung kadar kolesterol yang tinggi sehingga dapat memicu terjadinya penyakit jantung.

Bagaimana Mekanisme Emping Meningkatkan Tekanan Darah?

Dalam tubuh, natrium berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit. Namun, apabila terlalu banyak natrium yang masuk ke dalam tubuh, maka ginjal tidak lagi mampu melakukan fungsinya secara optimal sehingga kadar air dalam tubuh tidak seimbang. Akibatnya, darah dalam tubuh pun menjadi lebih kental sehingga membutuhkan tekanan yang lebih tinggi untuk mengalirkan darah ke seluruh tubuh. Hal inilah yang menjadi penyebab meningkatnya tekanan darah pada penderita hipertensi.

Bagaimana Cara Mencegah Asupan Emping?

Untuk mencegah terjadinya peningkatan tekanan darah, sebaiknya penderita hipertensi menghindari konsumsi emping atau makanan yang mengandung garam dalam jumlah berlebihan. Selain itu, disarankan pula untuk melakukan modifikasi pada pola makan dengan mengganti camilan tidak sehat dengan camilan sehat, seperti buah-buahan atau sayuran.

Bagaimana Cara Menjaga Kadar Garam dalam Tubuh?

Untuk menjaga keseimbangan kadar natrium dalam tubuh, sebaiknya penderita hipertensi mengatur asupan garam dalam makanan dengan memasak tanpa garam atau menggunakan garam rendah natrium. Selain itu, juga disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung potasium, seperti pisang atau sayuran hijau yang dapat membantu mengimbangi keseimbangan elektrolit dalam tubuh.

Bagaimana Cara Menjaga Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi?

Untuk menjaga tekanan darah tetap stabil, selain modifikasi pola makan dengan menghindari makanan yang mengandung garam dan kolesterol, sebaiknya penderita hipertensi melakukan aktivitas fisik secara teratur agar memperkuat otot jantung dan meningkatkan kesehatan sistem kardiovaskuler. Selain itu, juga disarankan untuk mengurangi stres dan menghindari kebiasaan merokok yang dapat memicu terjadinya hipertensi.

Kesimpulan

Emping merupakan salah satu makanan yang harus dihindari oleh penderita hipertensi karena mengandung garam dan kolesterol yang tinggi. Konsumsi emping secara berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Oleh karena itu, sebaiknya penderita hipertensi menghindari makanan yang mengandung garam dalam jumlah tinggi dan mengatur pola makan dengan konsumsi camilan sehat, serta melakukan aktivitas fisik secara teratur untuk menjaga kesehatan sistem kardiovaskuler.